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「The Roast(ザ・ロースト)」を人気カフェオーナーがレビュー!

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スマートコーヒー焙煎機「The Roast(ザ・ロースト)」を人気カフェオーナーがレビュー!

奈良でこだわりのカフェを営む星田夫妻に「The Roast」を自宅で使っていただき、お話をうかがいました。「おうちで、極上のコーヒー体験」をコンセプトとした「The Roast」を楽しみつくすコツとは?

いちごの甘酸っぱさが良く合う「シャルロット フレーズ」

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いちごの甘酸っぱさが良く合う「シャルロット フレーズ」 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

ツヤツヤのいちごをのせた「シャルロット フレーズ」。ビタミンCも豊富でポリフェノールの一種、アントシアニンも含まれているいちごは美肌食材としておすすめ。

発酵食品で美肌づくり!あったか具だくさんの「牡蠣の粕汁」レシピ

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発酵食品で美肌づくり!あったか具だくさんの「牡蠣の粕汁」レシピ 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

汁物は野菜などから、溶け出た栄養も一緒に摂取できるすぐれもの。からだの冷えが一段と気になるこの季節にぴったりの旬の牡蠣も入れたほっこり温まる一品です。

素材本来の甘みを生かした安納芋の「スイートポテト風ケーキ」。

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素材本来の甘みを生かした安納芋の「スイートポテト風ケーキ」。食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

通常のさつまいもに比べ、糖度が高い安納芋を使用し、お砂糖を抑えた素材の味、安納芋本来の甘さを生かした「スイートポテト風ケーキ」をご紹介します。

ビタミンCを上手に摂れる、ゴーヤーと豚肉の炒め物

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ビタミンCを上手に摂れる、ゴーヤーと豚肉の炒め物 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

日差しがますます強くなる盛夏。食欲が落ちたりお肌の調子が気になったり。そんなときにおすすめなのはゴーヤーと豚肉の炒め物です。

枝豆のヨーグルトムースはちみつレモン

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 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

夏のビールのおつまみの定番の枝豆ですが、スイーツにしても、美味しくいただけます。市販のギリシャヨーグルトを使用し、材料を混ぜていくだけで、手軽に作れる、簡単スイーツです。

罪悪感なく食べられる!?米粉を使った鶏のから揚げ

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罪悪感なく食べられる!?米粉を使った鶏のから揚げと 今がとってもおいしい春キャベツのサラダ 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

抗酸化作用のある米油と油の吸収率の少ない米粉を使った罪悪感の少ない鶏のから揚げをご紹介します。つけあわせにはエゴマのドレッシングとともに旬の春キャベツとはちみつトマトを添えます。

にんじんを使ったカロテンたっぷりのヘルシーレシピ、キャロットケーキ

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にんじんを使ったカロテンたっぷりのヘルシーレシピ、キャロットケーキはいかが? 食べて体の中からキレイになろう、「旬SOZAIレシピ」

春いちばんに収穫された旬の新にんじんを使って、カロテンがしっかりとれる女性に嬉しいキャロットケーキをご紹介します。にんじんの甘さを活かしたもっちり食感のヘルシースイーツです。

始めるなら春がチャンス!パンを手作りしてみよう!

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始めるなら春がチャンス!パンを手作りしてみよう!

手作りだからこそ味わえる焼き立てのパンの味は格別です。ぜひこの美味しさを味わってみませんか?

e-PROシリーズのハンドブレンダーでできること

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ハンドブレンダーの使い勝手がいいってほんと? e-PROシリーズのハンドブレンダーでできること

ハンドブレンダーでできること、ミキサーとの違いや使い分けはどうしたらいいのか。e-PROシリーズハンドブレンダーの使いこなし術をご紹介します。

Jコンセプト炊飯器「Wおどり炊き搭載 JW7」でもちもちご飯を炊いてみた

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3合炊きでここまで甘くて美味しいの!?高機能なJコンセプト炊飯器「Wおどり炊き搭載 JW7」でもちもちご飯を炊いてみた

可変圧力IHジャー炊飯器(SR-JW057)は今までの3合炊きにはなかったWおどり炊きが新搭載。熱と圧力で米をおどらせる炊き技で3合炊きでも美味しく炊くことができとても便利!こだわりの高機能をさっそく使ってみました。

道具にこだわって時短で本格パン作り!

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道具にこだわって時短で本格パン作り! マルチプロセッサーでおしゃれパンメニューのできあがり!

e-PROシリーズ マルチプロセッサー(MK-FE601)でのパン作りの魅力をパンコーディネーターの資格をもつフードコーディネーターMieが簡単アレンジとともにご紹介いたします。

いま人気の「飾り巻き寿司」体験をレポート!

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いま人気の「飾り巻き寿司」体験をレポート!思い出に残る心からのおもてなしを手作りしませんか?

大切な方の節目を祝うには、心のこもった手料理が一番。そこでおすすめなのが、大人から子どもまで楽しめる「飾り巻き寿司」。

ハンドブレンダーひとつでゲストもびっくり!おもてなしごはん。

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ハンドブレンダーひとつでゲストもびっくり!おもてなしごはん。

e-PROシリーズ ハンドブレンダー (MX-SE501-S)を使って、前菜からデザートまでのおもてなし料理フルコース作りに挑戦!

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想像を超える味になった!? 高機能な調理家電 e-PROシリーズで作ってみました

プロも認める調理器、e-PROシリーズ”は、社内の料理好き女子の間でも密かに話題のシリーズ。「ハイパワーミキサー」と「ハンドブレンダー」を実際に使ってお料理を作ってみました。

心も温まってキレイをつくる “ホットスムージー”で冬の美活

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心も温まってキレイをつくる “ホットスムージー”で冬の美活

ホットスムージーについてもっと知りたい!東京・青山にあるスムージー専門店「フィコ&ポムム」で、ホットスムージーについて教えてもらいました。

プロが推薦!どんな環境でもコーヒーを楽める、 タフなコーヒーギアたち

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プロが推薦!どんな環境でもコーヒーを楽める、 タフなコーヒーギアたち

自分好みにローストした豆で淹れたコーヒーを、お部屋でゆったり楽しむのは当たり前。いつもと違う1杯を味わってみたいなら、キャンプや登山など、アウトドアでのコーヒーブレイクに挑んでみてはいかがでしょう? 新鮮な空気の中だからこそ得られる、ワンランク上の香りにハマってしまうこと請け合いです。

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こだわりはコーヒーだけじゃない! わざわざ足を運びたい老舗「名曲喫茶ライオン」

濃いめのコーヒー片手に、ゆっくり流れる時間とレトロモダンなムードを楽しむ。そんな喫茶店での一服も、昨今のカフェブームに押され、すっかり得にくくなってしまいました。しかし、老舗と呼ばれる名店はまだまだ健在。なかでも、舌と耳を満足させてくれるとして評判なのが「名曲喫茶ライオン」です。

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自宅でも手軽においしいカニ料理を。プロに聞く失敗しないズワイガニの選び方

温泉旅館で食べるような美味しいカニを自宅でも食べてみませんか? カニといってもその種類は多くて、どんなカニを買えばいいか迷いますよね。 どんな料理にはどんなカニを買えばいいのか、美味しいカニの選び方をカニのプロに聞いてみました。

おこもり時間をもっと楽しく!

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おこもり時間をもっと楽しく!

おこもり時間が増えて、おうちで食事を作る回数が増えています。 毎日の食事は、少しでも手間を減らしておいしく作りたいですね。 おうちにある電子レンジで、もっと調理の幅を広げてみませんか?

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