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「パンミックス」を使っておいしいパンを作ろう!

「パンミックス」を使っておいしいパンを作ろう!

手作りパン初心者にも上級者にもオススメ!
簡単においしいパンが作れる「パンミックス」をご紹介します。
忘れがちなパン作りのコツやホームベーカリーのメンテナンス方法もしっかりと確認しましょう。

パンミックスの商品ラインナップパンミックスの商品ラインナップ

自宅でパンを作るには、小麦粉・砂糖・塩などの様々な材料が必要ですが、正直なところ、それらの材料を用意するのも分量を計るのもめんどうくさいですよね。そんなときに便利なのが、基本材料とドライイーストが1回分ずつパックになっている「パンミックス」です!時間が短縮できる上にとっても簡単。
2点以上購入すると10%引きになるので、お得に購入できるのもポイントです。

パンミックス(レギュラー)パンミックス(レギュラー)

1回分の材料をパックしたパンミックスです。水を入れて作るだけの手軽さが人気。パン作り初心者の方にもおすすめです。

パンミックス(プレミアムシリーズ)パンミックス(レギュラー)

1回分の材料をパックしたパンミックスです。水を入れて作るだけの手軽さが人気。パン作り初心者の方にもおすすめです。

パンミックス(プレミアムシリーズ)パンミックス(その他)

ヘルシー志向の人には、米粉を使ったパンミックス、ダイエット中の人にはグルテンフリーのパンミックスがおすすめ。こだわりのパンをお楽しみください。

パンミックスの一覧はこちら

※パンミックスは「まとめ買い」の対象商品です。詳しい「まとめ買い」の方法はコチラからご確認ください。

パンミックスを使った簡単アレンジパン!パンミックスを使った簡単アレンジパン!

パンミックスを使えば、色々な種類のパンが作れるのはもちろんですが、アレンジを加えてオリジナルパンを作るのも「手作りパン」の楽しみのひとつです。パンミックス(プレミアムシリーズ)を使えば、こんなアレンジパンも作れます。

リッチ・パン・ド・ミ

レシピを見る

プレミアム食パンミックス(プレーン)を使った、皮はパリ、中はフワっとした「パン・ド・ミ」。小麦の風味引き立つおいしいが楽しめます。

セサミブレッドでつくる アボカドシュリンプサンド

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プレミアム食パンミックス(プレーン)を使った、「アボカドシュリンプサンド」。具材を変えるだけで、アレンジの幅が広がります。

おつまみベーコンフランス

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プレミアムフランスミックスを使った、「おつまみベーコンフランス」。お食事パンとしても、お酒のおつまみにもオススメです。

クランベリーショコラ

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プレミアム食パンミックス(ショコラ味)を使った、アレンジスイーツパン。お子様のおやつやティータイムのお供にもピッタリです。

※機種により仕様が異なる為、調理に必要な時間や自動メニュー内容が異なります。詳しくは、各商品の詳細情報をご確認ください。

アレンジレシピの一覧はこちら

おいしい手作りパンを作るコツ!おいしい手作りパンを作るコツ!

おいしい手作りパンを作るにはコツがあり、中にはパンが膨らまなかったり、全体的にボソボソしてしまったりする場合もあります。そんな時は初心に帰って、お手元にあるホームベーカリーの正しい使い方と特徴を見直し、失敗しないパン作りのポイントを学びましょう。

おいしいパンは「正しい分量」「正しい工程」で作られるおいしいパンは「正しい分量」「正しい工程」で作られる

パンはとても繊細で、材料や分量が変わると仕上がりも大きく変わります。そのため、パン作りで失敗しない秘訣は、取扱説明書に記載されている分量やレシピの手順をきちんと守ることです。また、使用する材料の計り方や扱い方も、おいしいパン作りのポイントになります。
「パンが膨らまない」「うまくパンが焼けない理由がわからない!」
そんな時は、パン作りの基本に戻って、以下の点をチェックしてみましょう。

●小麦粉

  1. ①たんぱく質12~15%の強力粉を使う
    (国産小麦粉は膨らみにくいことが多い)
  2. ②開封後は密封して、冷蔵庫で保存する
  3. ③賞味期限に気をつける

●ドライイースト&生種

  1. ①購入後、すぐに冷蔵庫で保存する
  2. ②開封後は密封して、冷蔵庫で保存する
  3. ③保存状態が悪いものは使わない
    (イーストは生きていて、湿気に弱い)
  4. ④賞味期限に気をつける

●砂糖&塩

  1. ①分量を計るときに、すりきりを使って正確に計る

●水

  1. ①必ず「重さ」で計る
    (計量カップでは計らない)
  2. ②室温が25℃以上のときは、5℃程度の冷水を使う
  3. ③メニューによっては冷水を準備しておく
    (早焼き食パン・フランスパンなど)
  4. ④ジュースや牛乳を入れる場合は、その分量だけ水の量を減らす

動画でチェック! ホームベーカリーでおいしいパンを作る方法!動画でチェック! ホームベーカリーでおいしいパンを作る方法!

おいしい手作りパンのポイントがわかったら、実際に作ってみましょう。作り方が不安な場合は、動画を参考にして基本となる食パンを作ることをおすすめします。

【基本の食パンの作り方】

【よくある質問】

パン作りに関するその他のなやみや疑問は「よくあるご質問」をご覧ください。
パン作りが失敗してしまう原因や解決方法を探して、ホームベーカリーでおいしいパンを作りましょう。

Q&Aはこちら

ホームべーカリーのお手入れ方法!ホームべーカリーのお手入れ方法!

正確な分量、正しい手順でパンを作っても、うまく焼けない場合は、ホームベーカリーのお手入れが不十分な場合や、パン羽根などの消耗品に問題がある場合などが考えられます。眠っているホームベーカーを久しぶりに使う場合も、本体や消耗品のメンテナンス・チェックをするといいでしょう。

ホームベーカリーのお手入れは全部で7カ所!ホームベーカリーのお手入れは全部で7カ所!

お手入れ場所

  1. ①ふた
  2. ②パンケース・羽根
  3. ③生種容器
  4. ④上ふた
  5. ⑤イースト容器
  6. ⑥レーズン・ナッツ容器
  7. ⑦本体外側

お手入れに必要なもの

  1. ①濡れたふきん
  2. ②やわらかいスポンジ
  3. ③台所用の中性洗剤
  4. ④つまようじ

詳しいメンテナンス方法はこちら

ホームべーカリーの消耗品もチェックも忘れずに!

ホームベーカリーで使用する消耗品については、下のボタンより確認してください。

消耗品はこちら

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